Меню
 

 

рецепт блюд из стручков чеснока

Ингредиенты

Филе куриное — одна штука

Масло оливковое

Лук репчаптый — две штуки

Чеснок — 4 зуб.

Помидор (в собственном соку) — 400 грамм

Вино белое сухое — 0.5 стак.

Ингредиенты

Для огузка :

1 килограмм говяжьего огузка, 2 говяжьи мозговые косточки, две чайных ложкисоли, по 1 луковице и небольшой моркови, 250 грамм корневого сельдерея, 1 лавровый лист, 3 столбика гвоздики, одна чайная ложка черного перца горошком.

Для яблочного хрена :

1/2 корня хрена, две столовых ложки белого винного уксуса, 2 небольших кислых яблока, одна столовая ложка сахара, 2 щепотки соли.

1 черствая булочка, пять столовых ложек молока, желтки 2 сваренных вкрутую яиц, две столовых ложки масла, одна чайная ложка сахара, две столовых ложки белого винного уксуса, соль, свежемолотый белый перец. четыре столовых ложки нарезанного лука-резанца.